Forno de Esteira JJAC 5094

Forno de esteira JJ5094

Alimentação: 220V Monofásico.
Medidas: C1,97x1,26Lx 1,05 – Esteira: C1,97x0,50L já com aparador.
Potência Térmica: 5.500 a 15.000 Kcal/h
Temperatura Máxima: 380ºC.
Consumo Elétrico: 0,5KW/h.
Consumo Gás: 0,5 a 1,2kg/h.
Tempo de Cozimento Esfiha ou Pizza: 1,45 a 2,20 Minutos.
Produção: 1.800 Esfihas p/ hora - 80 Pizzas p/ hora.
Alimentação: 220V ou 380V (volts) Trifásico.  Opcionalmente poderá ser fabricado em 220V monofásico, porém para essa voltagem consultar a respeito do diâmetro do cabeamento e da rede minima que deverá possuir no local.
Medidas: C1,97x1,26Lx 1,05 – Esteira: C1,97x0,50L já com aparador.
Potência Térmica / Elétrica:12KW/h
Temperatura Máxima: 380ºC.
Consumo Elétrico: 16 Kw/h em potência máxima.
Tempo de Cozimento Esfiha ou Pizza: 1,45 a 2,20 Minutos.
Produção: 1.800 Esfihas p/ hora - 80 Pizzas/hora com massa crua ou 110 hora com massa pré-assada.  A produção hora pode variar de acordo com a quantidade de recheio e espessura da massa.

Fornecido com 4 pés com rodízios (Mesa de Inox com rodízios opcional), Bandejas e Aparador.
Pode ser empilhado até mais 2 unidades economizando espaço.
Produtos que podem ser produzidos neste equipamento: Pizzas com Massa Crua ou Pré-Assadas Esfihas, Pão de Hamburguer, Pão Sírio, Frango Espalmado, Discos de Pizza pré-assados, Empanadas, etc. 

 

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